추억을 간식 라면땅 --고소고소 달콤달콤~~~~


어릴적 먹어봤던  라면땅...

고소하고 달콤한 그  맛을 잊을 수가 없네여...



재료  : 라면 1개, 설탕 7큰술, 물 7큰술, 소금약간, 식용류 적당히

 
만들기

1.라면은 뜨거운 물에 1분정도만 담갔다 건져 물기를 닦고 한 입 크기로 자릅니다.
  (뜨거운 물에 담갔다 건지면 라면이 부스러기가 없이 깔끔하게 잘라진답니다.)

2.냄비에  설탕 7큰술, 물 7큰술, 소금을 넣고 중불에서 끓이다 약불로 줄여 끓여 설탕시럽을 만듭니다.

3.170도로 달궈진 기름에 라면을 튀겨냅니다.

4.한번 튀긴 라면을 설탕 시럽에 넣어 골고루 버무립니다.

5.설탕시럽에 버무린 라면을 기름에 한번 더튀겨 건집니다.

6.마지막으로 접시에 담아냅니다.

이올린에 북마크하기(0) 이올린에 추천하기(0)